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Aÿ Grand Cru “Loiselu”

Champagne Christian Gosset · Extra-Brut · Blanc de Pinot Noir · Millésime 2016

58,00 

En stock

Commentaire de dégustation

👃🏻 Nez intense d’amande, de bergamote, de violette, de blé, d’algue nori.

👅 Bouche large, dense, généreuse, texture enveloppante, finale très longue et très minérale.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

“Loiselu” est un lieu-dit crayeux bien orienté au levant, ce qui garantie puissance et finesse au vin d’Aÿ Grand Cru

 

Si l’on devait résumer : 🍷 Vineux 📐 Structuré 🪨 Minéral 💪🏻 Typé

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

Frais de livraisons appliqués au panier.

L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Présents et fermes 🎤✊🏻 pour blanc ou rosé
    🍽️ Mets
  • Carpaccio de thon ou de bonite, Thon à l’escabèche, Tarte au thon et wakamé, Caviar Beluga sur blinis, Huîtres gratinées noisettes et parmesan, Steak de lotte au poivre noir, Choucroute de la mer, Poulpe à la provençale, Makis, Tempura de crevettes…

    🐟 Mer
  • Salade niçoise, Asperges et jambon cru, Rillons, Petits feuilletés jambon pistache, Tarte flambée, Pizzas, Croque-monsieur, Terrine de lapin, Poulet grillé, Jambon braisé, Andouillette grillée, Tortellini aux épinard et ricotta...

    🌱 Terre
  • Fromage frais aux herbes sur toasts grillés, Chèvres secs, Tomme de vache, Parmesan, Cantal, Salers, Brebis des Pyrénées, Pecorino Toscana, Vieux fromages de chèvres, Mimolette, Gouda,  Gruyère suisse, Ricotta…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids1,7 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

HVE

🪨 Type de sol

Argiles à meulières sur craie

🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Blanc, présent et ferme 🍷 Style du vin

Champagne Christian Gosset

En 2015 Christian Gosset se sépare de son frère et du champagne Gosset-Brabant afin de créer sa propre marque de champagne. Ses vins, issus de 5 hectares autour d’Aÿ, reflètent les terroirs singuliers qu’offre ce village grand cru.

Ce qu’on aime💘 Première vendange en 2016 · Des vins de passionné · Jeune vigneron avec 35 ans d’expérience · Les vins précis et de caractère · Terroirs d’exception