UGS UGS-048 Catégories Champagne, Vin Mots clés Blanc de Blancs, Brut, Champagne

Vendémiaire

Champagne Doyard · Brut · Non Millésimé

42,00 €

En stock

👃🏻 Nez fin et mûr de brioche et de vanille sur un fond d’agrumes.

👅 Bouche tendue par une belle acidité et une texture caressante, finale délicate, saline et crayeuse.

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

“Vendémiaire” correspondait au mois des vendanges dans le calendrier révolutionnaire (22 septembre – 21 octobre).

Si l’on devait résumer : 👅 Vif ✊🏻 Ferme 🍐 Fruité 🪶 Délicat

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L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins

Légers et tendres 🪶🧸 pour blanc ou rosé
🍽️ Mets
Crevettes grises, Œufs de poissons, Terrine de poisson, Crabe, Tourteau, Carpaccio de poisson au citron vert, Couteaux, Ecrevisses, Limande beurre citron, Sardines crues marinées au citron…
🐟 Mer
Terrines de légumes, Salade de tomates, Salade d’avocat, Asperges sauce mousseline, Gratin de chou fleur, Gougères nature, Jambon blanc, Saucisson frais, Cake salé, Quiche lorraine, Omelette…
🌱 Terre
Fromage frais, Fromages de chèvres tendre, Gruyères, Emmental, Comté jeune…
🧀 Fromages

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Informations complémentaires

Poids	1,7 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron	Champagne Doyard
🏷️ Appellation	AOP Champagne
🍇 Cépage(s)	Chardonnay
🌱 Viticulture	Raisonnée
🪨 Type de sol	Crayeux
🗺️ Région	Champagne
📍 Sous-Région	Côte des Blancs
🗓️ Millésime	Non Millésimé
🎨 Couleur	Blanc de Blancs

Vitigraphe ©️

Blanc, léger et tendre 🍷 Style du vin