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Vosne-Romanée · Vieilles Vignes

Domaine Dominique Laurent · AOP Vosne-Romanée · Millésime 2018

59,00 

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Commentaire de dégustation

👃🏻 Nez puissant et délicat (rose).

👅 Grande bouche pleine, soyeuse, superbe finale minérale.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

Aujourd’hui la commune viticole la plus prestigieuse de Bourgogne.

 

Si l’on devait résumer : 🍷 Vineux 📐 Structuré 🪨 Minéral 💪 Typé

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

Frais de livraisons appliqués au panier.

L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Puissants et tendres 🦏🧸  pour vin rouge
    🍽️ Mets
  • Entrecôte sauce bordelaise, Poularde de Bresse, Curry de poulet, Poulet aux épices, Cassoulet de Toulouse, Curry de poulet, Curry de poulet granny Smith et coco, Poulet aux épices, Poularde de Bresse flambée, Cailles aux pommes, Canard à l’orange, Canard aux cerises, Canard au miel et aux figues, Daube de bœuf, Rognon de veau à la moelle, Carré d’agneau au miel, Curry d’agneau, Filet de cerf, Filet de sanglier, Filet de chevreuil, Filet de daguet…

    🌱 Terre
  • Langres, Livarot, St Nectaire, Epoisses, Munster, Maroilles…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids1,5 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

Raisonnée

🪨 Type de sol

Calcaires

🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Rouge, puissant et tendre 🍷 Style du vin

Dominique Laurent

Le domaine : Dominique Laurent Excellent Négociant, dans la grande tradition des éleveurs bourguignons, Dominique Laurent a acquis une réputation mondiale. Le domaine se distingue par sa politique d’achat (raisins parfaitement mûrs et issus de vieilles vignes) et par ses élevages extrêmement soignés.

Ce qu’on aime 💘 Vinification sans soufre · Excellente sélection des raisins · Elevages traditionnels · Une renommée internationale, notamment en Asie